Artikel : Manfaat Kurma Buah Favorit saat Berbuka Puasa

Tak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan akan tiba. Bulan yang identik dengan buah kurma. Namun apakah kalian tahu alasan mengapa buah kurma dijadikan sebagai makanan buka puasa? Ya! Tentu saja itu merupakan salah satu Sunnah Rasulullah. Selain itu ternyata buah kurma mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Melalui artikel ini kita akan membahas seputar buah kurma.

Kurma, (Arab: تمر, Tamr; nama latin Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix, buahnya dapat dimakan. Walaupun tempat asalnya tidak diketahui karena telah sejak lama dibudidayakan, kemungkinan tanaman ini berasal dari tanah sekitar Teluk Persia. Pohonnya berukuran sedang dengan tinggi sekitar 15-25 m, tumbuh secara tunggal atau membentuk rumpun pada sejumlah batang dari sebuah sistem akar tunggal. Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya.

Buah kurma  berbentuk oval-silinder dan berwarna merah pekat (coklat) kehitam-hitaman. Rasa buahnya yang manis dan lezat tmenjadikan kurma sebagai salah satu makanan favorit untuk berbuka puasa. Lebih lanjut, bila menyantap kurma saat berbuka, perut akan menjadi lebih cepat kenyang sehingga porsi makanan yang masuk ke dalam tubuh akan menjadi lebih sedikit.

 “Kandungan nutrisi yang lengkap dari kurma membuat banyak orang gemar mengonsumsi buah yang satu ini,”kata dr. Kartika Mayasari dari klik dokter.

Berikut beberapa manfaat buah kurma :

1.      Menambah energi

Sebanyak 100 gram kurma mengandung kira-kira 277 kalori, 75,4 gram karbohidrat, 2,42 gram protein. Jumlah tersebut merupakan jumlah yang sangat cukup dalam memenuhi AKG bagi seseorang usia dewasa-remaja.

“Untuk itu, kurma sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa. Setelah seharian penuh menahan haus dan lapar, buah ini mampu mengembalikan tenaga Anda,” ungkap dr. Kartika.

2.      Memperlancar sistem metabolisme

Kandungan serat, protein dan zat besi pada buah kurma dipercaya memiliki manfaat dalam memperlancar proses metabolisme dalam tubuh. Serat, protein, dan zat besi tersebut bekerja secara aktif dalam merangsang produktivitas sel-sel saraf dan darah sehingga tubuh dapat menyerap zat-zat bermanfaat dan membuang zat-zat yang tidak bermanfaat melalui saluran pembuangan.  Kurma kaya serat, sehingga mencegah penyerapan kolesterol jahat  dalam usus. Buah ini juga mampu mempermudah proses buang air besar.

3.      Menangkal radikal bebas

Kurma mengandung senyawa antioksidan polifenol flavonoid. Kandungan tersebut berfungsi untuk mencegah terjadinya infeksi dan peradangan di dalam tubuh akibat paparan radikal bebas.

4.      Menutrisi mata

Dalam beberapa hasil riset dinyatakan bahwa, kandungan vitamin C dan vitamin A pada buah kurma memiliki manfaat yang sangat baik dalam menjaga kesehatan mata dan mengoptimalkan fungsi penglihatan mata.

5.      Menjaga kesehatan jantung

Kurma sangat kaya akan potasium. Zat ini merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh, yang membantu mengatur denyut jantung serta tekanan darah.  Tingginya kandungan potasium pada buah kurma dapat berguna melindungi sel-sel saraf jantung di arteri dan vena agar terhindar dari masalah stroke dan penyakit jantung koroner.

6.      Meningkatkan mood

Beberapa pakar fisioterapist dan nutrisionist dari PAHO (Pan American Health Organization) mendapati bahwa, tingginya kandungan protein dan vitamin B12 pada daging buah kurma juga bisa mengatasi stress, depresi, sekaligus memperbaiki mood. Selain itu, buah kurma juga menyediakan zat besi, kalium, magnesium, dan fosfor yang dimana berperan sangat aktif dalam membantu mengontrol tekanan darah, sekaligus mencegah penyakit ginjal dan stroke.

Itulah beberapa manfaat dari buah kurma. Mengkonsumsi kurma secara teratur baik untuk kesehatan tentunya dalam jumlah yang secukupnya. Karena bagaimanapun sesuatu yang berlebihan itu tidaklah baik. Semoga artikel ini dapat memberi manfaat dan menambah pengetahuan kita tentang buah kurma. Terimakasih.